Все для любителей и профессионалов
Средний резной тандыр. Тандыр будет идеален для загородного отдыха. В нем можно приготовить блюда для огромной компании. Благодаря оригинальному, изысканному дизайну, прекрасно впишется в интерьер загородного дома. Легкая выгрузка золы, за счет нижнего поддувала.
Комплектация: Корпус тандыра, крышка, колпачок, крестовина, 6 шампуров (50 см), колосник, кочерга, емкость керамическая для углей.
| Тандыр | ||
| A | Максимальный диаметр | 50 см |
| B | Высота | 95 см |
| С | Диаметр горловины | 26 см |
| D | Толщина стенки | 40-60 мм |
| Вес | 88 кг | |
| Длина шампуров | 50 см | |
| Время разогрева | 30 мин | |
| Рабочая температура | 350 Сº | |
Условия эксплуатации и хранения тандыра
Подготовка к работе:
При получении тандыра, сразу удалите транспортировочную пленку и проверьте комплектность.
Установите тандыр на ровное, открытое место, исключите возможность опрокидывания тандыра.
Установите колосник на дно тандыра, откройте поддувало, снимите большую крышку тандыра и поставьте емкость для золы под тандыр.
При первом розжиге, а также, после длительного перерыва, просушите тандыр. Используйте бумагу или щепу, поддерживая минимальную температуру в течении 40 минут.
После просушки тандыра можно добавлять дрова. После первого использования на тандыре появятся трещинки, которые становятся незаметны при остывании и никак не влияют на работу тандыра.
Приготовление в тандыре:
После нагревания тандыра, внутренние стенки станут чистыми от копоти. Нужно накрыть тандыр большой крышкой без колпачка и дать прогреться крышке в течении 10 минут.
Выньте кочергой колосник, удалите остатки золы в керамическую ёмкость и полностью закройте поддувало. Навесьте шампуры с мясом, птицей, рыбой или овощами, накройте тандыр большой крышкой и установите сверху керамический колпачок.
Время приготовления для первой закладки: мясо 10-15 мин., рыба 7-10 мин., овощи 3-5 мин. Для второй закладки, без добавления дров, увеличивайте время приготовления в два раза.
Условия хранения:
Хранить тандыр рекомендуется под навесом или в помещении, накрытым защитным чехлом из водонепроницаемой ткани.
Важно! Не используйте для хранения тандыра полиэтиленовую пленку, т.к. это может привести к разрушению внешних стенок тандыра.
Меры предосторожности:
Не разжигайте тандыр в закрытом помещении!
Не ставьте тандыр на неровные поверхности!
Не заливайте горячий тандыр водой!
Не допускайте детей и домашних животных к разогретому тандыру!
Всегда используйте жарозащитные перчатки при работе с тандыром!
Не используйте для очистки тандыра химию! Соблюдайте правила пожарной безопасности!
При соблюдении условий эксплуатации и хранения, срок службы тандыра не ограничен.
