Фальш-дно для заторов предназначено для фильтрации сусла… Фальш-дно устанавливается на дно бака для заторов или сусло варения для облегчения фильтрации сусла через дробину, формирующую фильтровальный слой на дне бака, при варке пива или сусла для зерновых дистиллятов.
Фальш-дно можно установить как в стандартную кастрюлю, так и в сусловарочный котел, оборудованный сливным краном.