Страна Производства | Россия |
Вес в упаковке | 3.5 кг |
Объем | 6 л. |
Объем в упаковке | 0.25 × 0.25 × 0.25 м |
Высота | 23 см. |
Цвет | черный |
Диаметр | 27 см. |
Материал | Чугун |
Вес | 4.2 кг |
Чугунок — это кухня в Русских традициях. Это неповторимо вкусные, приготовленные в духовке, на плите, в тандыре и печи блюда.
Какие бывают чугунки и как правильно подобрать себе чугунок?
Давайте разбираться: по первых обычно чугунки бывают алюминиевые либо чугунные. Первый вариант хорошо подходит для варки супов либо чего то жидкого, так как алюминий не окисляется, но вот другие блюда будут в таком чугунке пригорать. Чугунный же отлично подходит для томления овощей, каш, мяса и других блюд, но варить в нем не рекомендуется — так как чугун подвержен коррозии (ржавеет). Как быть если Вы хотите и варить и томить и жарить? Есть золотая середина — ЭМАЛИРОВАННЫЙ ЧУГУННЫЙ ЧУГУНОК! Они бывают с белой и черной эмалью и отлично подходят для любых блюд. Чугун равномерно распределяет и сохраняет тепло, а эмаль защищает его от коррозии.
«Чугунок только для Русской печи!» — это не так. Готовить можно на газовой плите, электрической, индукционной, ставить в духовку и даже готовить в тандыре, ну и естественно в Русской печи.